空心菜是抽筋菜吃完会抽筋?谣言 3个妙招去除农药残留

　　可事实上，血液当中的钙是非常稳定的。

　　一旦出现波动，钙离子减少，骨头当中的钙就会伸出“援手”，及时补上。所以并不会出现钙离子过少的情况，那自然也就不会出现抽筋的情况了，大家可以安心吃空心菜。

　　食用空心菜前，还有一个很重要的环节，那就是挑选。那如何选到好的空心菜呢?

选颜色比较绿的，没有黄叶或者破损的;

　　选切口没有腐烂或者变色的;

　　选茎感比较细的，口感比较嫩。

　　只要掌握好以上3个挑选技巧，你就可以拥有新鲜的空心菜啦!

　　三、常吃的3种蔬菜是“甲醛菜”，有毒还致癌?

　　关于“甲醛菜”，生活中有很多蔬菜受到“冤枉”，大家要学会辨别谣言，别冤枉了这些蔬菜。

　　1、胶带捆绑的蔬菜

　　胶带确实属于灰色地带，但此前深圳市质检院专门检测了11个蔬菜和胶带样品，并没有检测到甲醛，所以大家无需过度担忧。

　　2、发白的豆腐

　　豆腐的颜色主要与原料、凝固剂的种类等因素有关，并不一定就是添加了甲醛，所以不可单靠颜色来判断食物是否含甲醛。