元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵 元宵和汤圆有什么不同
2023-02-05 10:10:07今天是正月十五元宵节,过了今天基本上意味着过年也就差不多结束了,那么元宵节到底是吃元宵还是吃汤圆呢?如果是吃汤圆,那么为什么不称之为汤圆节?其实啊,一般来讲北方吃的是元宵,南方吃的是汤圆,从外表上来看,元宵和汤圆的区别并不是太大,但是名字却不一样,那是因为元宵和汤圆的制作方法完全不一样。
汤圆是“包”出来的,而元宵是“滚”出来的。据历史记载,汤圆最早起源于宋朝明州,也就是如今的浙江宁波。汤圆是将芝麻磨成粉状和猪油、白砂糖混合揉团做馅,糯米粉用水调和成皮将馅包裹住,搓圆下锅煮熟就可以了。