核酸大王张核子进军预制菜 这都是当下最具发展潜力的赛道之一

　　经营范围方面，武汉核子农业科技涉及谷物种植，农业科学研究和试验发展，农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏，食用农产品初加工等业务。

　　记者查询发现，今年8月7日，武汉核子农业科技申请注册了一则名为“九谷益圣”的商标，分类为“方便食品”，商品主要包括方便米饭、米粉、由米制成的冻干食品、以谷物为主的零食小吃、食物制作用生米糊、食用芳香剂等。

值得注意的是，其中方便米饭、冻干食品等产品正隶属于预制菜的范畴，目前，商标仍处于等待实质审查阶段。

　　记者了解到，整个预制菜产业链分为，以生产基础农产品为主的上游预制菜原材料提供商，中游的预制菜生产商，下游的预制菜销售渠道。

　　可以看到的是，从农产品生产到加工、储藏、运输、销售，张核子欲通过一家农业科技公司打造一套完整的预制菜上下游产业链。

　　为何瞄准预制菜赛道?

　　因核酸结果造假事件，去年年底张核子被推上风口浪尖，背后的核酸检测帝国也浮出水面。

　　在过去的一则采访中，张核子还曾直言，自己的人生目标之一是“让基因技术渗透到老百姓的生活中，让人类的寿命延长10岁以上”。其野心可见一斑。

　　为何在继核酸检测之后，张核子又将目标瞄准预制菜市场?

　　1.市场前景

　　严格来说，预制菜并非新鲜事物，类似的产品形态出现已有20年之久。大多数消费者熟知的速冻水饺、速冻包子等等，其实都属于预制菜的范畴。